太陰歷十二月初八日名“臘八”，庵觀寺院里，煮臘八粥，是用許多素菜和在粥里同煮的，但是無錫人的臘八粥，變換了內(nèi)質(zhì)，卻是加咸肉了，這和廣東人的魚生粥差不多，而蘇州人的粥，總是白煮，另用粥菜的，我以為煮粥自然以加入葷素菜蔬最好，所以今年我打破慳囊，買了臘腸栗子白果青菜，用香粳米煮粥，算是勝利后的第一次奢侈享受，比起老祖宗在蕭寺里斷齏畫粥，固然大不相同，可是想到過去八年的困苦艱難，居然留得此身，這一點享受，也不算過分吧。

　　原載《鐵報》1946年1月11日，署名：含涼。